[서울/상수동(홍대)/커피파는 곳]Roasting Factory Cafe the Blues

 로스팅 팩토리 카페 더 블루스.

 원두를 로스팅해서 파는 곳이야. 곁다리로 아메리카노나 라떼 정도를 팔고 있어. 모두 테이크 아웃으로. 주력은 원두를 파는 일이라 일반 카페처럼 운영하는 건 아니야. 아마 평일 오전10시부터 오후4시까지만 문을 여는 것으로 알고 있어. 주말은 모르겠다. 휴일은 아마 쉴듯.

 원두는 사보지 않아서 모르겠어. 아메리카노랑 라떼 정도만 몇 번 사먹어 봤어. 특징은 무조건 더블샷으로 준다는 것. 그리고 내가 경험해본 중 가장 끄레마가 풍부했다는 것. 또 바디가 강하다고 표현해야할까? 굉장히 여운이 남는 진한 커피가 특징이라고 생각해. 물론 더 강하게 주는 곳들도 있을 수 있고. 앞서 말했지만 경험이 별로 없어.ㅋ

 맛있다! 라고까진 말 못하겠어. 다만 내가 자주가는 동네 카페보단 좀 더 나은 듯. 아니, 장단점이 있다고 해야겠구나. 내가 주로 가는 그곳은 그곳만의 특징이 있긴 하지. 어쨌든 그런 것 같아. 

 개인적으로 가볼만한 곳이라고 생각해. 아메리카노, 라떼 2천원에서 3천원 정도로 사마실수 있어. 홍대에서 그정도면 싼편에 대개들 알고 있는 프랜차이즈보다 못하진 않다고 생각해. 

 위치는 하카다분코를 지나서 조금 더 올라가면 찾을 수 있어. 왼쪽면에 있음.